Studying in the UK

英国超市的红酒推荐

‘酒吧聊天喝啤酒,餐厅红肉喝红酒’,这是在英国生活不可不知道的小秘诀。笔者之前已经写过一篇关于‘在英国喝红酒不能不知道的小知识’,增进大家对红酒的基本认识。这一期,我会更加深入的介绍几款在英国超市里比较普遍便宜而受欢迎的‘优质红酒’。

法国

Châteauneuf Du Pape Les Courlandes 75cl: 价格介于£10 - £15

这只红酒来自于法国南罗讷河谷(Rhone Valley)产区。味道香而浓郁,适合素食者饮用。

 

意大利

Rocca Alata Valpolicella Ripasso 75Cl: 价格介于£7 - £10

来自意大利东北部的威尼托,是意大利三大葡萄酒产区之一。拥有深宝石的红酒颜色,伴着挥之不去的柔软味道,强力推荐之一。

 

阿根廷

Trivento Reserve Malbec 75Cl: 价格介于£6 - £9

生产于Mendoza Province,阿根廷其中一个生产优质红酒的地区。带有李子 和树莓果酱的香气,香浓可口。

 

澳大利亚
Jacob's Creek Shiraz 75Cl:价格介于£4 - £7

采用Shiraz酿造的葡萄酒类型具有辛辣、香料、和野性气息。这只价格廉宜的JC绝对适合三两知己欢度良宵。

 

最后提一个,英国自家又有没有生产道地红酒呢?答案是有的。虽然英国是葡萄酒消费和贸易大国,但本身葡萄酒产业规模却不大,主要是因为没有更多可用的土地,加上缺乏让葡萄得以成熟的阳光,没有足够的糖分酿制出美酒。然而随着近些年的气候变暖,英国南部的日照时间增长,雨水减少,逐渐变得适宜葡萄生长,让英国的酒厂获得葡萄酿制美酒的自然环境。一起来看看英国其中的三大酒庄:

1、Gloucestershire(格洛斯特郡),三大唱诗班葡萄园 /

2、Dorset(多赛特),伯贝克葡萄园

3、Worcester(伍斯特郡),Tiltridge农场葡萄园